材料：猪手两只，干黄豆200g左右（2.5元一斤我买了一块钱的），小红枣10枚，姜片，料酒，鸡精，小葱结；
做法：
1.如下图：把黄豆跑软（3小时以上）；把猪手切开洗净；红枣姜片备好；小葱打结（我这里没用到）
2.把洗净的猪手放在沸水里焯5分钟（可放姜片、料酒去腥味）后，捞出洗净；
3.冷水放入焯后的猪手、黄豆、红枣，大火煮沸后加姜片、料酒、葱结；20分钟后，改文火煮（水刚沸的样子为好）；2～3个小时后，放入盐、鸡精入味；5分钟后，关火，完成！
4.煮好的汤，筷子一夹肉就掉了，那叫一个烂啊！黄豆更是好吃！（油都煮出来了，影响照片质量咯
～）
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5.盛在碗里，开吃啦！
失败之处：盐放多啦...不过，LG还是使劲的夸我了一番
2007年06月10日 14:05, 蓝色泡泡^^ 作第 1 次编辑
不错不错，有机会去泡泡家品尝
我尝着咸，就不听的加水
，以后可以考虑开个孕妈咪美食版了，不过得每天吃饱以后再看
