西餐吃的并不多，因为博大精深的中餐都让我吃不过来，而且相比较来说我还是更喜欢中国的味道。不过偶尔会吃吃皮萨，吃皮萨的时候还会叫上一块牛排。永远都记得第一次吃西餐牛排的时候自己垂涎三尺的样子。


不习惯吃西餐的时候受刀叉的约束，却又常常怀念第一口牛排的滋味。于是，就准备自己在家尝试着做一次。

买来生牛排，准备蒜，盐，黑胡椒,洋葱头就可以了。把牛排两面均匀摸上蒜末和盐，放置几分钟后就可以入味了。平底锅里的油热了以后,放入葱头，然后把火调小，放入牛排煎上大约三分钟（我还是喜欢吃熟的^_^）。换面再煎大约不到两分钟，就ok了。

我喜欢梅花，因为梅花开满天的季节我降临到这个人世间。梅花一直以冰清玉洁的高雅形象示人。可我这道菜的梅花并不是真正的梅花。

魔芋,别名蒟蒻、蒟芋、蒟头、磨芋、蛇头草、花杆莲、麻芋子。据说魔芋食品有很多优点和药物疗效，经常食用，有养生之功效。我喜欢魔芋，是因为它方便的烹调和多变的造型。

我这个菜的主料就是可爱的魔芋梅花,超市买的，几元钱一袋。怎么样，九月梅花也可以开满天呢。

配上同样营养美味的芦笋。

清炒，时间不要太长，否则会老。浇上一点蚝油，简单好吃。

夏末秋初的季节，正是吃海鲜的好时候。看着那些好吃又好看的鱼啊，虾啊，我也忍不住自己的嘴巴了。

从来没有做过海鲜这类的东西，就是在超市选购的时候也一脸茫然。正要把一只只不知道啥品种的冷冻大虾装到袋子里时，一个上了年纪的阿姨走过来制止了我，她热情的告诉我，虾要吃新鲜的才好，去菜场上买吧。于是，我折道菜场，买了这些活蹦乱跳的虾，还不忘汗颜的问了店主一句“怎么把它们弄死啊？”

听了店主的话，在袋子里放了半小时后，虾们果然不动了。我确信它们真的不动了才小心翼翼的弄起来，可是，依然有点害怕啊。

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把虾清洗干净后，去掉虾皮，虾线和头，记得把尾巴留着，然后把虾身从中间分开，成扇子状


用一个打散的鸡蛋里面加上一些面粉和适量的盐，搅拌均匀，虾沾上鸡蛋糊以后，再沾上一些面包屑

在油里炸一下，成金黄色就好了。我炸的过火了，所以颜色不够好看。

不知道上辈子是不是山西人，总之我是及其喜欢酸酸的味道的。以至于一个大学同学在毕业时颇为正式的说，将来结婚一定送我一大缸醋作为礼物。虽然是说笑，但足可以知道我对酸味道的热爱程度了吧。其实除了醋，所有酸味道的食物我都喜欢，山楂，番茄，猕猴桃。。。。。。

喜欢吃番茄，小的时候，经济还不像现在这么发达，尤其我生活的北方，冬天基本没有什么可吃的蔬菜。所以妈妈总会在夏末做番茄酱为冬天做储备。记得最喜欢一边帮妈妈做酱，一边偷吃了。虽然现在物质丰富了，在不需要做番茄酱了，可我依然喜欢吃那种酸酸的番茄。做很多人都说做意面时用番茄要把里面的籽去掉，以防止汤太酸了。不过对于好这口的我来说，那味道远远不足呢。呵呵，想起来，口水就开始流了。


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照片看不大清楚，意面我用的是星星形状的小片，做汤比较试用。番茄用开水烫过后把皮剥下来，切成小块。蘑菇洗干净也切成小片。

洋葱头切好后，放在油锅里爆炒，然后加入番茄和蘑菇，翻炒一会加上水，把已经煮了一会的意面倒入。觉得番茄不够浓的话，煮汤过程中还可加入番茄沙司少许。

汤比较浓的时候加上盐，鸡精等调料就可以了。